Degustazioni, stand gastronomici e il dj set di Gianluca Manzieri
Domani, sabato 3 ottobre, la Villa Comunale di Parete, in provincia di Caserta, ospiterà una serata dedicata ai sapori del territorio, con degustazioni e musica. Ospite della manifestazione sarà il dj Gianluca Manzieri. Profumi, sapori della tradizione e tanta musica. È tutto pronto nella città della fragola per la X edizione de «Il DiVino Asprinio» e la V edizione del «Baccalà Fest», manifestazione organizzata dalla Pro Loco Parete con il patrocinio dell’Amministrazione comunale e il sostegno di diverse realtà del territorio. L’appuntamento è a partire dalle ore 18 in Piazza Caduti sul Lavoro, dove cittadini e visitatori potranno vivere una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche locali e alla valorizzazione delle tradizioni.
Protagonista della manifestazione sarà l’Asprinio, antico vitigno a bacca bianca dell’agro aversano, conosciuto per le sue peculiari caratteristiche: un gusto secco e minerale, caratterizzato da una spiccata vivacità. Proprio la naturale freschezza dell’Asprinio lo rende particolarmente adatto agli abbinamenti con il pesce. Da questa caratteristica nasce il connubio con il baccalà, che durante la manifestazione sarà proposto attraverso diverse preparazioni gastronomiche.
Per l’occasione saranno allestiti stand gastronomici, con la preparazione affidata all’Associazione Cuochi di Caserta, che accompagnerà la serata con specialità pensate per valorizzare i prodotti e la cultura gastronomica locale. La manifestazione rappresenta ormai un appuntamento consolidato per Parete e un’occasione per promuovere le eccellenze locali, coinvolgendo associazioni e attività commerciali.
Un percorso da valorizzare
«È una delle manifestazioni più rappresentative della nostra città – sottolinea Vincenzo Pellegrino, presidente della Pro Loco Parete -. È una festa molto apprezzata che ogni anno richiama cittadini e visitatori anche dai comuni limitrofi. Grazie al nostro impegno, al supporto del Comune, all’organizzazione e alla partecipazione di attività commerciali e associazioni, possiamo fare squadra, costruire relazioni e rendere Parete sempre più attrattiva». Un percorso, aggiunge Pellegrino, destinato a proseguire anche nei prossimi anni, «rafforzando le sinergie e ampliando l’offerta di eventi e opportunità per i cittadini».
A completare la serata sarà la musica: a rendere ancora più coinvolgente l’atmosfera, infatti, ci penserà Gianluca Manzieri, protagonista con il suo dj set. L’obiettivo è quello di mantenere vive le tradizioni, riscoprire i prodotti che raccontano la storia del territorio e, allo stesso tempo, offrire un momento di festa e aggregazione. L’appuntamento, dunque, è fissato per sabato 3 ottobre, dalle ore 18, nella Villa Comunale di Parete: una serata tra Asprinio, baccalà, specialità della tradizione e musica, per salutare l’estate e brindare insieme ai prossimi appuntamenti della comunità.
