Federproprietà Napoli

Sminuzzare, tagliare, cuocere, mescolare bene gli ingredienti: l’arte di gustare!

Mangiamo per nutrirci, per sostenerci, per vivere, per sopravvivere, per stare insieme, per piacere, per avere quelle energie sufficienti a svolgere le attività quotidiane. Esso è necessario, indispensabile. Non ne possiamo fare a meno come l'aria che respiriamo. Il cibo, la cucina, l’alimentazione, sono...

Dieta mediterranea, consigli su come difendere e proteggere la nostra salute anche contro l’insidioso coronarivus

Dieta mediterranea
“Mens sana in corpore sano” (Sat.X,v.356). E' l'invocazione di Giovenale agli dei. Se vogliamo stare bene, crescere sani e forti e più a lungo, dobbiamo curare la salute mentale e l'integrità fisica. Oggi più che mai si vive nella dismisura, nell'ingordigia afflitti da un...

La ‘frutta di Martorana’ di Agrigento, quando l’arte incontra la bontà

Frutta di Martorana Agrigento
La festa di Ognissanti si avvicina e come ogni anno le vetrine delle più rinomate pasticcerie si riempiono dei colori accesi della 'frutta di Martorana': un dolce tipico siciliano che prevede la perfetta imitazione di frutta e talvolta, di ortaggi o pesci. Preparata prevalentemente...

La pizza: un’eccellenza tutta napoletana

Pizza
Cibo universale, dal successo planetario, la pizza è per eccellenza simbolo di Napoli, del Sud e dell'Italia in generale. Secondo un antico proverbio napoletano, di origine popolare, nasce come pane dei poveri, pasto frugale ed economico fatto di un pugno di farina mescolata ad...

Il pesce azzurro dei nostri mari: qualità e benefici nutrizionali

Pesce Azzurro, alici fritte
Sin dai tempi del paleolitico il consumo del pesce, del pesce azzurro di origine popolare e la pesca di mare hanno sempre rappresentato la base di sopravvivenza per molti popoli del Mediterraneo, dai Fenici, ai Greci, dagli Etruschi ai Romani. Non a caso i...

Al Pascale di Napoli ricostruito un omero in 3D a un uomo di 75 anni: rischiava l’amputazione di un braccio

Pascale Coronavirus
Intervento record all'Istituto tumori di Napoli 'Pascale', in piena emergenza Covid. Ad un uomo di 75 anni è stato asportato e successivamente ricostruito in 3D tutto il segmento omerale. Al braccio destro dell'uomo, affetto anche da mieloma da circa sei anni, mancava un pezzo di...

A Napoli una bimba riacquista l’udito grazie a una ricostruzione 3D al Santobono-Pausilipon

Santobono-Pausilipon
Una bimba ha riacquistato l'udito grazie a un intervento di ricostruzione in 3D dell'osso temporale. E' accaduto nell'ospedale pediatrico Santobono-Pausilipon di Napoli, dove una piccola paziente ipoacustica è stata sottoposta a un intervento, primo nel suo genere in Italia (secondo quanto riferito dai sanitari)...

Coronavirus, dalla Federico II nuovi approcci molecolari al trattamento dell’infezione da SARS-CoV2

Coronavirus
Una nuova speranza nella cura dell'infezione da Coronavirus arriva da Napoli e Perugia. Ricercatori dell'Università Federico II di Napoli e dell'Università di Perugia hanno identificato molecole endogene in grado di impedire l'ingresso di SARS-COV2 nelle cellule umane. I gruppi di ricerca del professore Stefano Fiorucci...

Maradona, l’uomo dal pugno ‘mondiale’ che ha redento Napoli regalandogli 7 anni di successo

Diego Armando Maradona all'arrivo a Napoli
Maradona o Pelé? Una domanda che esige una risposta. Con il cuore, non con la mente. Le carriere sono state asimmetriche. Gli atteggiamenti umani dissimili. I caratteri opposti. L’interpretazione del calcio univoca: spettacolo e vittoria. Pelé ha caratterizzato la rinascita di una nazione nel...

Non solo Coronavirus, l’attività del Pascale non si ferma: 42 operazioni in meno di 2 mesi

Pascale Coronavirus
Nonostante l'emergenza Coronavirus, nessuna battuta d'arresto per l'attività operatoria del polo oncologico 'Pascale' di Napoli: in meno di due mesi eseguiti 42 operazioni di chirurgia mini invasiva. Dal 20 febbraio ad oggi, si legge in una nota del Pascale, sono stati eseguiti 12 asportazioni...